頂いたホットサンドメーカー、ずっと使っていなかったのですが
娘たちが来るというのでホットサンドを作ってみようと思い
初めて使ってみました。
すると、これがすごく使い勝手が良くてすっかりはまってしまい
今では毎日使っています。
ただのトーストもこのホットサンドメーカーで焼くと
外はカリッと、中はしっとりふわふわ。
鉄板をじかにパンにくっつけて焼くので
焼き時間も短くてすみます。
朝食のホットサンドのバリエを紹介しますので
試してみてください。
ホットサンドメーカーについて
ホットサンドはフライパンやオーブントースターでも焼けるのですが
オーブントースターだと、中の具材に火が通るまでかなり時間がかかります。
フライパンの場合は、上下を返さないと両面が焼けません。
ホットサンドメーカーは、それらのデメリットを解決してくれるところが
気に入っています。
私が使っているのは、QUIRT PRESS SAND MAKER(recolte)。
このホットサンドメーカーのいいところは・・・
1．短時間で焼ける
大体2分半くらいで焼けるので、オーブントースターで焼くより
早く焼きあがります。
2．普通のトーストがおいしく焼ける
表面はカリッと、中はふんわりしっとり焼きあがります。
また、オーブントースターで焼くより早く焼けます。
3．ソーセージや野菜なども焼ける
お弁当のおかずづくりにも活躍します。
では、このホットサンドメーカーで
実際に作ってみたレシピを紹介していきますね。
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朝食にピッタリのホットサンド
実際に自分でいろんな食材で作ってみてわかったのですが
ホットサンドは基本的に何を挟んでもOKなんですね。
前の夕食のおかずを少し取っておいてはさむだけで
立派なホットサンドになります。
具まで熱々になるので、ごちそう感も出ます。
ここに紹介する具材は、ほとんどが前の日の夕食の具材をとっておいたものです。
◇ハンバーグと菜の花
ハンバーグをそぎ切りにして並べ
菜の花を散らします。
(菜の花といってもうちの畑で白菜の花が咲きそうになったものです)
◇かぼちゃとチーズ
かぼちゃの煮物をつぶしてのせ
ピザ用チーズを散らします。
かぼちゃをつぶしてマヨネーズであえてもおいしいです。
かぼちゃの煮物は砂糖なしのほうがおいしいし薄味なので応用自在！
◇菜の花とかにかま
菜の花・カニカマ・ピザ用チーズ
◇アボカドとチーズ
アボカド・カニカマ・タルタルソース(卵なし)
◇ウインナと卵とチーズ
ウインナの斜め薄切り・薄焼き卵・コールスローサラダ
◇カレー
カレーのルー
チーズを入れてもおいしいです。
サラダチキンの薄切り・玉ねぎ・ジャガイモ・ブロッコリー・ピザ用チーズ
玉ねぎとジャガイモ、ブロッコリーは、前の日の夕食のチーズフォンデューの具材で
レンジで加熱済です。
◇ミートソース
ミートソース・玉ねぎのスライス・ピザ用チーズ
スイーツみたいなホットサンド
ホットサンドメーカーはスイーツも得意です。
◇バナナとカスタードクリーム
カスタードクリームを塗り
輪切りのバナナを並べます。
バナナがとろっと甘くてとってもおいしい。
◇バナナとピーナッツバター
パンはレーズン食パンにしました。
ピーナツバターを塗って輪切りのバナナを並べます。
カスタードクリーム・バナナより濃厚で大満足！
◇あんバター
パンにバターを塗り、つぶあんをはさみます。
まとめ
朝食でもきちんと野菜やたんぱく質類を摂りたいと思って
出来るだけサンドイッチにしていたのですが
このホットサンドメーカーがあることを思い出しました。
使い始めるとその便利さにびっくり！
前の日の夕食の具材やおかずを少し取っておけば
次の日の朝にはさんで焼くだけで
熱々のホットサンドが簡単に出来てしまいます。
真夏には普通のサンドイッチにするかもしれませんが
それまでは、毎日何をはさむか楽しみに
ホットサンドをモリモリ食べようと思います。
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