出典：Koh Kentetsu Kitchen
鶏むね肉は安くてローカロリーで応用自在の
優秀な食材ですね。
我が家でも夕食のメインのおかずによく登場します。
最近、新しい味を試そうと思って
簡単で美味しそうなレシピはないかなと探してみると・・・
ありました、見るからにおいしそうなレシピが！
さっそく数種類作ってみると、どれもホントにおいしい。
おすすめの簡単レシピを紹介しますので、ぜひ作ってみてください。
ボリュームたっぷり、ガッツリおかず
◇フライパンひとつ！コウケンテツ流！とろ〜り甘酢&タルタルで食べる鶏むね肉チキン南蛮の作り方
たれをしっかり絡ませるコツを詳しく解説してくれています。
この方法ならおいしくできること間違いなし。
出典：Koh Kentetsu Kitchen
◇安い・デカい・旨い！鶏むね肉で柔らかサクサクになるコツ！チキンカツレツの作り方
むね肉をバンバン叩いて薄く延ばして
大きなカツにします。
むね肉をうすくしているので、少しの油でも
おいしく揚げ焼きすることができます。
衣に粉チーズを混ぜるので、一味違いますよ。
サンドイッチにしてもおいしかったです。
出典：Koh Kentetsu Kitchen
◇超簡単！むね肉もしっとりジューシーなタンドリーチキンの作り方
下味に付け込んで焼くだけ。
下味をつけるときの調味料の順番に気を付けるのが
おいしく作るコツ。
出典：Koh Kentetsu Kitchen
超簡単！むね肉もしっとりジューシーなタンドリーチキンの作り方
◇手羽先唐揚げ風甘辛スティックチキン
レシピ集の中の3番目のレシピです。
軽く下味をつけた棒状のむね肉を片栗粉をつけて揚げ焼し
甘辛いタレを絡めます。
しっかり味なので、私はキャベツの千切りを敷いて盛り付けました。
一緒に食べると、ちょうどいい感じでした。
出典：macaroni
さっぱり味のむね肉レシピ
◇【失敗しない味付け副菜】「しっとり鶏むねの梅大葉ポン酢」を作ってみました
むね肉の下処理と柔らかく仕上がる切り方を
詳しく説明してくれているので
一番先に見てみるといいですよ。
下味をつけたむね肉に片栗粉をつけて焼き
味ぽんと梅干と大葉を絡めました。
さっぱりいただけるので、食欲が落ちやすい夏に
いいですね。
出典：ふたりごはん
◇鶏むね肉の新玉マリネ
粉をつけたむね肉を焼いたら玉ねぎをのせ
味ぽんをかけて余熱で玉ねぎにさっと火を通します。
新玉ねぎがいい感じに火が通り
とてもおいしかったです。
さっぱりしているのでどんどん食べられます。
出典：奥薗壽子の日めくりレシピ
◇鶏むね肉が最高にしっとり柔らか！時短でヘルシー！ねぎだれチキンの作り方
しっかり目の下味をつけたむね肉を弱火で短時間ゆで
ゆで汁をかけてさまします。
スライスして特製ネギダレをかけて出来上がり。
出典：Koh Kentetsu Kitchen
おつまみにもなるむね肉レシピ
◇作り置きもできちゃう！大葉じゃがゴロチキンの作り方
材料をコロコロに切るところさえがんばれば
後は材料を混ぜて焼くだけ。
大葉たっぷりで香りよく、とってもおいしい。
出典：kattyanneru
◇たっぷりの大葉がやべぇ美味しさ！おろし大葉チキンの作り方
同じ下ごしらえで味付けを変えて
おろし大葉チキンとニンニクマヨチキンのレシピを紹介してくれています。
どちらも簡単でおつまみにピッタリ。
出典：kattyanneru
まとめ
むね肉のレシピってホントにバリエ―ション豊かですね。
いくつか実際に作ってみたんですが、どれもとってもおいしかったです。
試してみたいけれどまだ作っていないレシピがあるので
これから作って味見するのが楽しみです。
むね肉は高たんぱくで低カロリーなので
カロリーをおさえてタンパク質をたっぷりとることができ
ダイエットにもおすすめです。
また、疲労回復効果やアンチエイジング効果が期待できる成分も含まれているので
夏バテ防止にも最適な食材です。
こんな優秀な胸肉、しっかり活用したいですね。
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