寒くなると熱い飲み物が欲しくなりますね。
そんな時にピッタリな簡単にできるホットドリンクを紹介します。
ほとんどが、特別な材料は使わずに
どこの御家庭にもあるもので作ることができます。
珈琲や紅茶ベースだけでなく、フルージュースや酒粕を使う
ホットドリンクも紹介します。
お好きなベースでホットドリンクを楽しんでみませんか？
珈琲・紅茶ベースのホットドリンク
◆チャイ
スパイスの香りが刺激的で、癖になってしまいます。
普通のミルクティーだと物足りなくなってしまうほど。
ホールスパイスを使った本格的なチャイと
パウダースパイスで簡単に作る方法を紹介します。
◇本格・チャイミルクティー
本格的にホールのスパイスを使ったチャイ。
ホールスパイスを使っているので、香りが立ちます。
◇レンジで簡単・ふんわりチャイミルクティー
スパイスパウダーを使用して、レンジで簡単にチャイを作るレシピです。
ホールのスパイスに香りは負けますが、とにかく簡単に作れるのがうれしい。
◆キャラメルカフェオーレ
カフェオーレにキャラメルシロップで甘みをつけると
コクのあるキャラメルコーヒーがお手軽にできます。
ブレンディ―のキャラメルマキアートがとてもおいしかったので
なんちゃってキャラメルマキアートを作ってみました。
◇材料(たっぷり1杯分)
濃い目に入れたホットコーヒー 100㏄
牛乳(生乳がおすすめ) 100㏄
キャラメルシロップ 小さじ1 *1
*1 お好みで量は調節してください。
私は業務スーパーのシロップを使っています。
◇作り方
材料すべてをカップに入れて、レンジで600Wで2分～2分20秒ほど加熱する。
加熱時間は、お好みによって加減してください。
ワインベースのホットドリンク
ワインを温めて甘みとフルーツとスパイスの香りをつけます。
◆癒し系ドリンク♪ホットワイン
ワインにオレンジの輪切りを入れて煮ます。
シナモンはパウダーを使っているのでお手軽。
◆レンジで作るホットワイン
カップに赤ワインと砂糖を入れてレンジで加熱し
パウダースパイスを加えてもう一度加熱します。
お鍋を使わないのでとても簡単です。
◆ホワイト*ホットワイン
こちらはめずらしい白ワインのホットワイン。
優しい味です。
◆ホットオレンジワイン
最近はまっているのがこれ。
オレンジの輪切りを加える代わりに
オレンジジュースを混ぜてしまいます。
赤ワインのコクとオレンジジュースの酸味がマッチして
とてもおいしいんです。
◇材料(一人分)
赤ワイン 75㏄
オレンジジュース 75㏄
はちみつ 小さじ1/2~1 *1
オレンジオイル 1滴 *2
シナモンパウダー 一振り
*1 はちみつがなければ砂糖でもOKですが
はちみつのほうがコクが出ておいしいです。
量はお好みで加減してください。
*2 必ず食用として販売されているオイルを使ってください。
私は、ドテラ社のオレンジオイルを愛用しています。
酒粕ベースのホットドリンク
◆酒粕豆乳
酒粕で濃い目の甘酒風を作っておけば
豆乳を好みの量加えて温めるだけで
出来てしまいます。
私は夏以外は毎朝これを飲んでいます。
◇材料(作りやすい分量)
酒粕 100ℊ
水 150~200㏄
砂糖 20~30ℊ*1
しょうが汁 少々*2
またはジンジャーオイル 1滴 *3
豆乳 適量
*1 砂糖の量はお好みで。
あとからプラスすることはできるので、少なめがおすすめ。
*2 しょうが汁はお好みでプラスしてください。
お手軽にするならチューブのしょうがでもOK。
*3 必ず食用として販売されているオイルを使ってください。
私は、ドテラ社のジンジャーオイルを愛用しています。
◇作り方
1．酒粕を手でちぎって鍋に入れ、水を加えて火にかける。
沸騰したら弱火で2~3分煮て、そのまま5分ほどおいて
酒粕をやわらかくする。
2．ポテトマッシャーでかたまりがなくなるまで酒粕をつぶして
ゆるいペースト状にする。
ハンドミキサーで混ぜてもいいです。
3．砂糖を加えてよく混ぜる。
4．飲む直前にカップに3を入れて
好みの豆乳を加えて電子レンジで温め、よく混ぜる。
5．好みでしょうが汁を少々またはジンジャーオイルを1滴たらす。
まとめ
夏でもホットコーヒーを飲むほど飲み物はホットが好きな私が
おすすめのホットドリンクを紹介しましたが、いかがでしたか？
寒いときに熱い飲み物を飲むと
体の中からあったまるのはもちろんのこと
気分的にも温かくなってホッとしますよね。
着るものや暖房で体を温めるだけでなく
ホットドリンクを飲んで寒い冬を乗り切りましょう。
お手数おかけしますがぽちっと応援よろしくお願いします。
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