「 お漬物 」一覧

以前、白菜を切ってから漬ける浅漬けをご紹介したのですが 今回は切らずに一株を4つ割りにして漬ける方法を説明します。 切ってつける...

寒くなると、地元の野菜売り場に日の菜が並びます。 日の菜を見つけると、毎年日の菜のお漬物を作っています。 特別な調味料は何も入れ...

白菜がたくさん出回るようになると いつも作るのがこの浅漬け。 白菜を1/4に割ってつけることもありますが 今日は小さく切っ...