生活手帳

今年は秋ナスがたくさん採れるので、二日に一度は食べています。 今回は、豚肉と合わせたみそ炒めをご紹介します。 色どりにピーマンを...

今年はナスが豊作で、ほとんど毎日食べています。 まずは焼きなすにして、次は揚げナスにして 田楽みそをつけて、その次は豚肉と味噌炒...

親子どんぶりの正式な作り方は、一人分ずつ煮汁で具を煮て 卵でとじてご飯にのせるのですが それを人数分だけ繰り返すのは、とても手間...

キャベツが大量消費できるレシピといえば うちでは、まずはお好み焼きで、次にくるのが 鶏もも肉とのトマト煮です。 これ一皿で...

今年はズッキーニが豊作で、塩もみにしてサラダにしたり チーズをかけて焼いたりとほぼ毎日食べています。 毎日採れるズッキーニを簡単...

クリームコーンの缶詰で中華風コーンスープを作ってみました。 クリームコーン缶を裏ごしせずに水とスープの素を加えて沸騰させ ...

ハンバーグを作るとき、ひとつずつ丸める作業が 結構面倒ですよね。 丸める工程を省いて、たねを全部どーんとフライパンにおいて ...

魚はどちらかというと苦手で、好きな魚の種類は限られるのですが 鰆は大好きです。 うろこがほとんどないし、どんな調理法でも ...