「 中華料理 」一覧

八宝菜は8種のという意味ではなく、たくさん具材が入った 炒め物という意味だそうです。 うちでは、豚肉にいろんな旬の野菜を ...

エビチリといえば、ちょっと高級な中華料理のイメージがあるのですが 作ってみると工程は意外に簡単なんです。 おいしく作るコツは、エ...

中華料理ってピリ辛味が多いと思いませんか？ ちょっと考えただけでも、ピリ辛味の中華料理は 麻婆豆腐や担々麺など、数種類はすぐに思...

お豆腐料理の中で一番好きなのが麻婆豆腐。 もう何年も前からこのレシピで作り続けています。 しっかり濃い味なので、ご飯にのせて ...

家庭菜園でニラを育てていて 一束分くらい収穫できるようになれば チヂミか餃子を作っています。 でも、それだと1年のうち収穫...