京丹波町道の駅さらびき 売店の地元特産品と軽食コーナーを紹介します

黒大豆

道の駅 「さらびき」に行ってきました。

以前からお米を買いに来ていましたがゆっくりと店内を見ていなかったので、今回はじっくりとみてまわりました。

冬の平日だったのでお客さんは少なめでしたが、その分ゆっくり買い物ができました。

よく見ると、珍しいもの、面白いものなどがいろいろあったので、紹介します。

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新鮮野菜が安い!

おなじみの野菜もお買い得でした。

野菜はよく買うのですが、どれも新鮮でおいしいし、スーパーよりかなりお安いです。

・ほうれんそう
ほうれんそう

・小かぶ、ラディッシュ
株

・みずな
水菜

・フリルレタス
リーフレタス

・小松菜
小松菜

・日の菜
日の菜

・里芋 
里芋」
子芋ではなく親芋(八つ頭)を買いました。

個人的には、皮むきが早いので親いもをよく買います。

煮物に最高です。

・丹波本シメジ
丹波シメジ
スーパーでよく売られているシメジとは味も香りも違います。

シメジご飯にするととってもおいしい。

・大黒本シメジ
大黒本シメジ
丹波本シメジよりもっと歯ごたえがあって香りもいいので、豚肉と炒め物にするとすごくおいしかったです。

・お米
お米2
玄米を買って10キロずつ精米しています。
個人的には5分づきが一番おいしいと思っています。

加工食品も豊富

京丹波町の特産の黒豆やしし肉ハムや丹波ワインなど、いろんな商品が並んでいます。

・黒豆
黒豆
おせちはもちろん、普段にも黒豆を炊いています。

大きくてきれいな黒豆はとても高価ですが、小さめのものはかなりお得な値段で売っています。

いつもお得なほうを使っていますが、煮豆になると粒は結構大きいし、とてもおいしいので自分用ならそちらでも十分だと思います。

・美山のお漬物 黒豆大根
黒豆大根

・美山のチーズ
美山チーズ①

・自然薯
自然薯

・ししハム
ししハム
ししハム①
・猪ソーセージ
シシソーセージ
・原木干しシイタケ
原木干しシイタケ
干しシイタケ

・栗むしようかん
栗むしようかん

・クッキー
クッキー

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・丹波黒せんべい

丹波黒せんべい

・お米シフォンのラスク
お米シフォンのラスク

・美山のクッキー
美山のクッキー

・地酒
地酒1

・丹波ワイン
ワイン
アルコールはほとんど飲まないのですが、ここの鳥居野の白ワインはフルーティーでとってもおいしいです。

こんな珍しいものも

・栗ポン
栗ポン
残念ながら今日は休業でした。
栗ポン2
栗ポンは、天津甘栗より柔らかく、ゆで栗に近いほくほくした食感ですが、ゆで栗よりずっと甘いです。

他ではあまり売ってないので、お土産にもおすすめです。

・ぎんなん
ぎんなん
一般的にはフライパンなどでいって殻を割って食べます。

殻にひびを入れて紙の袋に入れ、電子レンジで加熱してもおいしく食べられます。

・むかご
むかご
むかごって何かご存知ですか。

むかごは自然薯や山芋の葉の付け根にできる球芽です。

山芋ご飯にするととってもおいしかったです。

・小粒黒豆

小粒黒豆①

小粒黒豆

・黒豆甘納豆
黒豆甘納豆
小豆の甘納豆と違って甘さ控えめで、ついつい手が伸びてしまいます。

日持ちがするので、遠方の親戚や友人に特産品を送るとき、よく買っています。

・イチゴ入り桜餅
イチゴ桜
桜餅が大好きなので、早速買って食べてみました。

桜餅としてはとてもおいしいのですが、桜の香りがいっぱいで、イチゴが負けてしまっているかなあと思いました。

・わら
わら

わら2
・薪
薪

・灰
灰

灰1

軽食コーナー

食堂内部

食堂メニュー
地元産そば粉100%で自家製麺の十割そばが名物です。

相方がここのお蕎麦がお気に入りで、時々食べに来ています。

天丼とお蕎麦のセットがおすすめだそうです。

まとめ

施設自体はそれほど大きくないのですが、地元のおいしいものがたくさん集まっています。

特に、地元農家が朝採りした京丹波の農林産物が人気で、観光客のかたが野菜をたくさん買っているのを見かけます。

今日は冬の平日だったので駐車場は余裕がありましたが、週末は駐車場が満車になることもあります。

私も週末に来て、満車で車が出るのを待ったことがありました。

地元の野菜は季節によって旬のものが変わるので、季節ごとにお楽しみがありますよ。

すぐ横の道路は桜の木がたくさんあるので、春はお花見もできます。

お気に入りの特産品を見つけてください。

瑞穂の里さらびきのHPはこちら

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