「 料理 」一覧

クリームコーンの缶詰で中華風コーンスープを作ってみました。 クリームコーン缶を裏ごしせずに水とスープの素を加えて沸騰させ ...

ハンバーグを作るとき、ひとつずつ丸める作業が 結構面倒ですよね。 丸める工程を省いて、たねを全部どーんとフライパンにおいて ...

魚はどちらかというと苦手で、好きな魚の種類は限られるのですが 鰆は大好きです。 うろこがほとんどないし、どんな調理法でも ...

我が家のお好み焼きはいつも青ネギをたくさん入れるのですが あるとき、お好み焼きのキャベツを全部おネギにしたら きっとおいしいだろ...

鶏のから揚げはもも肉を使うことが多いと思いますが むね肉でもおいしくできますよ。 もも肉は火を通し過ぎるとパサつくことが多いので...

焼きそばというとソース味が一般的ですが このカレー焼きそばを食べてからは、うちでは 焼きそばはカレー味が普通になりました。 ...

サバのみそ煮というと、信州みそ(淡色みそ)で作るのが一般的ですが 我が家では時々白みそを使います。 きっかけは、三十年近く前に、...

すき焼きというと関西では牛肉ですが 今回はお手軽に豚肉で作りました。 この肉豆腐は、すき焼きより材料の種類が少ないので 気...

スーパーの魚売り場で生きのいいカレイを見つけたので 迷わず購入しました。 カレイといえば、煮つけ。 同じ煮つけでも、魚に種...