ひな祭りのごちそうといえばお寿司ですね。
すし飯に混ぜる具や上に飾る具によって、いろんなちらし寿司ができます。
また、手まり寿司もコロンとした形が可愛くて、ひな祭りにぴったりです。
ここでは、ひな祭りの食卓にふさわしいいろいろなお寿司を紹介します。
ちらし寿司、手まり寿司からおひなさまのお寿司、ロールケーキ寿司まで、バリエーションをたくさんのせています。
お好きなお寿司をぜひ作ってみてください。
ちらしずし
◆彩りと季節感を味わう我が家のちらし寿司
オーソドックスなちらし寿司。
上にのせる具は、お好きなものを彩りよく飾ってください。
斜めの飾り付けも参考に。
Comment家族の好きなものや季節感のある旬の野菜などを華やかに彩りよく盛り付けた我が家のちらし寿司です。具だくさんで少し手間がかかりますが白だしなどをうまく利用して作っています。
◆モザイク寿司～ひなまつりver.
基本のすし飯の上に、モザイクに9種類の具をのせています。
9種類そろえなくても同じ具が並ばなければOK。
中心にはっきりした色の具を持ってくるとバランスがよくなります。
Commentinstagramでよくみかけるモザイク寿司。小さめのお重箱を使って詰めてみました。好きな具材を詰めて、ひな祭りを楽しみましょう。
◆ひなまつりに！具材はなんでもちらし寿司❀
ちらし寿司をお皿に盛り付けるときの参考に。
すし飯の上に錦糸卵をまんべんなくのせて、お好きな具を散らし、最後に青みをバランスよく散らします。
錦糸卵と青みは必須で、それ以外は、お好きな具をかたよらないようにのせてください。
◆あったか蒸し寿司☆ひなまつりに
干しシイタケやかんぴょうなどおなじみの具とアナゴをすし飯に混ぜ、錦糸卵やエビなどをのせて短時間蒸します。
蒸す間もいい香りがして食欲をそそります。
Comment京都の料理屋で数年前に食べた蒸し寿司が忘れられず、記憶を元に作ってみました。穴子がたっぷり入った甘いお寿司を蒸篭で蒸したものです。ひなまつりにどうぞ。米2合分です。
◆押しちらし寿司 ひな祭り用に
すし飯は、市販のちらし寿司のもとを使って簡単に。
その分、押し寿司にしてちょっと手をかけています。
Comment市販のちらし寿司の材料を使うことって少々、罪悪感を感じるかもしれませんが、そんな時は、アイディアとか、見た目で勝負！（笑）押し寿司って家庭で作ると、なかなかの特別感なんですよ～！これで４人前ですが、あとは他のおかず数点を用意すれば、立派なひな祭り料理が完成します♪
◆女の子のためのお花寿司
こんなに美しいバラの花がすべてお寿司の具で作ったなんて驚きですね。
バラの花の作り方は詳しく説明してくれているので、一度挑戦してみませんか。
◆サーモンのお花のひなちらし
こちらのバラのほうが手間はかかりません。
スモークサーモンをくるくると巻いて作ります。
◆かば焼き缶で♪ラクラク美味しい、さんまのちらし寿司
すし飯にさんまのかば焼き缶を刻んで混ぜ、缶汁も加えた旨みたっぷりのちらし寿司。
Commentきちんと作ると1日がかりになってしまうちらし寿司作り。これを缶詰使用で超お手軽に美味しくしました♪かば焼きの缶詰は甘じょっぱい味付けなので、これをすし飯に混ぜ込んでしまえば、あっという間にあの美味しい混ぜご飯に。あとはお好みの具をトッピングすれば完成です！ご飯にはたけのこの水煮を千切りにして加えました。水煮は香りが弱いので、ごはんに混ぜて食感を楽しむのがおすすめ。茹でたてがあったらトッピングにも。
手まり寿司
◆かんたん！手まり寿司☆【動画あり】
簡単なのに豪華に見える手まり寿司。
ラップで具を一緒に握ってしまう方法と、すし飯だけ握ってあとから具をのせる方法の2種類の作り方があります。
基本的な作り方は動画でマスターして下さいね。
かんたん！手まり寿司☆【動画あり】Commentひな祭りにおススメ☆簡単なのに、見た目が華やかに見える手まり寿司☆パーティにもおすすめです(^^♪動画でも作り方を詳しく解説中☆
◆《華やか！おもてなしにも》手まり寿司”
すし飯を丸く握って、上にお好みの具をのせます。
お刺身意外に、お漬物もおいしいですよ。
◆洋風手まり寿司
洋風の具をのせて、ちょっとおしゃれな手まりずし。
お刺身が苦手な方に。
Commentコロンと見た目もかわいい手まり寿司。洋風バージョンもなかなかです。醤油つけない、生ものなし、なのでお弁当にもピッタリです。
◆手まりずし♪
アボカドトサーモンやホタテ、にんじん、エンドウと卵など、色どりがきれいな手まり寿司。
配色の参考になりますね。
◆ローストビーフの手まり寿司
具はローストビーフのみで、お肉派のかた向き。
おひなさまのお寿司、ロールケーキ寿司
◆ひなまつりに！おひなさま手まり寿司！
かわいいお雛様の手まり寿司。
お子さんと一緒に、楽しんで作ってください。
Commentお子さんと一緒にかわいいひなまつり料理を作ってお祝いするのはいかがでしょうか。今回ご紹介するのはひな人形をイメージした手まり寿司！手まり寿司ならお子さんと一緒に楽しんでつくれますよ♪
◆おいなりさんで雛祭り♪＊いなりびな＊
おいなりさんのおひなさまは、お子さんにも食べやすい味。
ひょうきんな表情が楽しいですね。
Comment甘〜いお汁をたっぷり含んだアゲに包まれて、ほんのりピンクのほっぺがほっこりかわいいいなり寿司のお雛様です！子供と一緒に作るのも楽しいです♪
◆お菓子なお寿司♪ミニミニロールケーキ寿司♪
まるでロールケーキのようなお寿司。
海苔巻の要領で作ります。
小食のお子さんでもパクパク食べられそう。
Comment雛祭りにぴったりのお菓子なお寿司♪ロールケーキ寿司です(#^.^#)♪一口サイズのとっても小さくて可愛いお寿司です♪ご飯の味や中身はお好みで♪
まとめ
ひな祭りにおすすめのいろんなお寿司を紹介しました。
どれにするか迷うほどですね。
いろんな具で手まりずしを作れば、大人から子供までおいしくいただけます。
手まりずしはお子さんと一緒に作れば、喜んでたくさん食べてくれますよ。
ひな祭りは女の子のお祭りですが、男の子も作るところから一緒に楽しんで、家族で楽しいひな祭りにしてくださいね。
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