ひな祭りパーティーの献立 お寿司に添えるもう1品とお汁ものを紹介します

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ひな祭りのパーティーのメニュー、お寿司とデザート以外には何を作ったらいいか迷いませんか。

ちらし寿司や手まり寿司は様々な具材を使っているので、あとは1~2品とお汁もの、デザートがあれば十分です。

ここでは、簡単に整えられるひな祭りパーティーの献立と具体的なレシピを紹介をします。

メインのお寿司とデザートは別のページで詳しく紹介していますので、そちらを参考にしてください。

このページでは、メインのおかずと汁ものを紹介します。

それぞれ組み合わせて、ひな祭りパーティーの献立を完成させてください。

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ひな祭りの献立の考え方

ひな祭りパーティーの献立の考え方を説明します。

品数は、以下の種類からそれぞれ1品ずつ用意します。

1.主食:ちらしずし、手まりずしなど

詳しくはこちら

ひな祭りにぴったり ちらし寿司、手まり寿司、お雛様のお寿司を紹介します

2.主菜:揚げ物、煮物、サラダなど

3.お汁もの:お吸い物、スープ

4.デザート:ひな祭りケーキやゼリーなど

詳しくはこちら

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◆ひな祭りの献立例

こちらはとても豪華な献立です。

揚げ物が2種類あるので、1種類にしても十分です。

ひなまつり2014

ひなまつり2014

by 西山京子/ちょりママ

調理時間:90分
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今年のひなまつりのお品書きです。

このレシピを詳しく見る

主菜

菜の花とはまぐりのクリーム煮

洋風のお寿司に合わせたいクリーム煮。
菜の花とハマグリのクリーム煮
             出典:キッコーマン

菜の花と生ハムのサラダ

菜の花をゆでたら、具材を混ぜるだけ。

白だしとオリーブオイルのドレッシングで菜の花のグリーンを生かしています。

菜の花と生ハムのサラダ             出典:キッコーマン

野菜おろしソースのサイコロステーキ

ステーキに和風のおろしソースを添えます。

野菜おろしソースは酢醤油の味付けであっさりといただきます。

ステーキ野菜ソース
             出典:キッコーマン

豚肉のマスタード焼き

ボリュームが欲しい時にぴったり。

パセリとチーズ入りのマヨネーズソースを塗って焼きます。

豚肉のマスタード焼き             出典:https://www.kyounoryouri.jp/

牛肉と菜の花サラダ

牛薄切り肉と菜の花をマスタードドレッシングでさっぱりといただきます。

牛肉と菜の花のサラダ
             出典:https://www.kyounoryouri.jp/

たけのこと鶏肉、菜の花の炊き合わせ レシピ

このような煮物は、少し早めに作っておくと味がなじんでおいしくなります。

サッパリしたお寿司に甘辛い煮物が合います。

筍と鶏の煮物
             出典:AJINOMOTO レシピ大百科

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いんげんとにんじんの白あえ レシピ

白あえも前もって作っておけるので助かります。

白あえ             出典:AJINOMOTO レシピ大百科

お汁もの

◆ひなまつりに❀蛤のお吸い物

ひな祭りの定番のお吸い物。

昆布のおだしでハマグリの味を生かします。

ひなまつりに❀蛤のお吸い物

ひなまつりに❀蛤のお吸い物

by 榎本 美沙

調理時間:15分
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ひなまつりにいただきたい蛤のお吸い物です。蛤は火を通しすぎずふっくら仕上げます。

このレシピを詳しく見る

たけのことえびの吸い物

春らしい素材で色も美しいお吸い物。

筍と海老の吸い物
             出典:キッコーマン

はまぐりと野菜のスープ

具だくさんの洋風のお汁もの。

材料を順に入れていくだけなので簡単です。

ハマグリと野菜のスープ
                出典:キッコーマン

はんぺんの吸い物

おだしは白だしを使うのでかんたん。

はんぺんは梅の花に型ぬきをしてかわいく仕上げます。

はんぺんの吸い物
             出典:キッコーマン

鶏むね肉とまいたけのお吸い物(関西風) レシピ

鶏胸肉とまいたけと花麩のお吸い物。

簡単にインスタントのだしのもとで作ります。
まいたけとはなふ
             出典:AJINOMOTO レシピ大百科

葛たたきのお吸い物 レシピ

鶏のささみに片栗粉をまぶしてだし汁に入れます。

こうするとささみがパサパサになりにくい。

くずたたき
             出典:AJINOMOTO レシピ大百科

まとめ

ひな祭りのパーティーのテーブルは、華やかにしたいですね。

お寿司のトッピングをバラの花の形にしたり、色とりどりの具材をのせたりするとパッと明るくなります。

そして、もう1品で、お寿司では不足しがちなものを摂るようにします。

温かいお汁ものを添えると、さらにテーブルが豊かになります。

最後はおいしいデザートで締めくくって、楽しいひな祭りパーティーを演出してくださいね。

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