母の日には手作りケーキを！このレシピなら初心者でも作れます♪

母の日に手作りのケーキをプレゼントできたら素敵ですね。

普段からよくケーキを作っている方なら手の込んだケーキも作れると思いますが

そうでない方は、どんなケーキを作ったらいいのか悩むのではないでしょうか。

でも、ご安心ください。

手間をかけなくても、難しいレシピでなくても、おいしくて美しいケーキを作ることはできます。

ここでは、ケーキ作り初心者の方でも失敗なく作れて

母の日のプレゼントに最適なケーキを紹介します。

　

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混ぜて冷やすだけの初心者向きケーキ

初心者がプレゼントのケーキを作るときは、無理をせずに簡単にできておいしいレシピを選ぶのが一番。

簡単レシピでもちょっとしたデコでステキになりますよ。

◆ミキサーで1発♪ブルーベリーレアチーズケーキ♪

プレーン生地とブルーベリー生地が2層になっていて手が込んでいるように見えますが

生地をミキサーで混ぜるときにプレーン生地を先に取り分けておくだけ。

できるだけ手間をかけたくない方におすすめです。

◆母の日にも♡イチゴヨーグルトケーキ

台はくだいたビスケットとバターを混ぜて作ります。

あとはヨーグルト、牛乳、生クリームにイチゴジャムを混ぜて淡いピンク色に仕上げます。

イチゴをちょっと飾るだけでぐっと洒落に。

◆苺のムースケーキ　ストロベリーピュレを贅沢に使ったレシピ♪

手がかかってそうに見えますが、ミキサーを使うのでとても簡単。

ミキサーで材料を順に混ぜて、ゼラチンを加えて冷やし固めます。

スポンジ台は市販のスポンジを利用するか、省略するとさらに簡単です。

母の日にイチオシいちごのケーキ

イチゴがたっぷりのったタルトやショートケーキは何といってもとても華やか。

サクサクタルト生地とジューシーなイチゴの組み合わせは相性抜群！

おまけに、豪華に見える割には難しい技術はなくても大丈夫。

いちごの愛らしさのおかげです。

◆いちごのタルト

タルト生地を焼いてアーモンドクリームを流して焼き、イチゴをのせます。

2工程になりますが、作り方は簡単です。

時間に余裕を持って作り始めれば、初心者でもおいしくできますよ。

◆いちごとブルーベリーのレアチーズタルト

市販のタルト生地にレアチーズ生地を流し、いちごとブルーベリーで飾っています。

仕上げにナパージュ(ゼラチン液)をかけるのは、つやを良くするためと乾燥を防ぐため。

面倒ならなくてもかまいません。

◆フレッシュ苺のタルト

いちごを飾るまでに

・タルト生地を焼く

・アーモンドクリームを流して焼く

・カスタードクリームを作って塗る

という3工程がありますが、市販のタルト生地を使うとかなり楽になりますよ。

いちごとカスタードクリームの相性が抜群！

◆たっぷりベリーのはなやかタルト

こちらは直径15センチの少し小ぶりのタルト。

2～4人でいただくのにちょうどよい大きさです。

上に飾るベリーはいちごのほかにはブルーベリー、ラズベリーなど

お好きなものを選んでください。

なければイチゴだけでも十分おいしいですよ。

◆苺のデコレーションケーキ

苺のデコレーションケーキはみんな大好き。

デコレーションケーキは難しいと思っている方も、この方法なら大丈夫。

スポンジは別だて（黄身と白身を別に泡立てるので失敗が少ない)

デコレーションも豪華なのに比較的簡単な方法です。

◆マスカルポーネといちごのデザート

マスカルポーネで作ったチーズクリームとビスケットを重ねいちごを飾るだけ！

超簡単レシピです。

マスカルポーネが手に入らなければクリームチーズでもできますよ♪

いちごのデコレーションがポイントなので、画像を参考にセンス良くデコレーションしてくださいね。

　　　　　　　　　　　　　出典：https://www.kyounoryouri.jp/

◆いちごのクラフティ

容器に一度を並べてカスタードクリームのようなフラン液を流して焼くだけ。

とっても簡単なのに焼けたいちごのおいしさが存分に味わえます。

一人分ずつ小さなココット型で作ればそのままいただけますよ。

　　　　　　　　　　　　　出典：https://www.kyounoryouri.jp/

切り分けなしのケーキ

一人分ずつの型を使えばそのまま食べられて手間いらず。

デコレーションも簡単なので初心者でもおしゃれなケーキができますよ。

◆ジャーショートケーキ

ジャーにスポンジ、イチゴのマリネ、生クリームを重ねて入れていきます。

失敗なしの上に持ち運びにも便利。

コンパクトなので冷蔵庫に入れるにも場所をとりません。

　　　　　　　　　　　　　出典：3分クッキング

◆とっても簡単混ぜるだけ♪いちごレアチーズタルト♪

市販のタルト台を使うのでホントに簡単。

プレゼントにもぴったりですよ。

◆いちごのヨーグルトクリームタルト

こちらも市販のタルト台を使うのでクリームを詰めてイチゴを乗せたら完成！

水切りヨーグルトの代わりにクリームチーズやマスカルポーネでもOK♪

◆いちごのカップケーキ

「いちごのショートケーキを作りたいけれど難しそう」としり込みしている方におすすめのケーキ。

スポンジ生地をカップで焼き、ホイップクリームといちごでデコします。

小さい型ならデコも簡単ですよ。

　　　　　　　　　　　　　出典：https://www.kyounoryouri.jp/

まとめ

私たちが作るケーキは、プロのケーキ屋さんが作るようなケーキである必要はありません。

ケーキ屋さんの手の込んだ美しいデコレーションケーキは、素人には作ることはできません。

でも、いい材料を使って素材の味で勝負するシンプルなケーキなら、初心者にも作ることができます。

また、少ないおこずかいの中から材料を買ってお母さんのために手作りしたケーキなら、

お母さんが喜ばないはずがありません。

あなたも、おいしくできるようにと心をこめて作ったケーキを

母の日にプレゼントしてください。

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