ヤマザキゴールドシリーズのチーズゴールドをHBで焼くならこのレシピ!

チーズパン1

ヤマザキのゴールドシリーズの「チーズゴールド」を

ホームベーカリーで再現してみました。

焼きあがりの大きさは普通の食パン1斤のサイズ。

材料費は約256円、総カロリーは約1402kcal。

チーズたっぷりなのでカロリーは少し高めです。

HBで焼くと手間がかからず簡単なので、試してみませんか?

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「なんちゃってチーズゴールド」のレシピ

チーズゴールド            出典:ヤマザキ

使用したホームベーカリーの機種:パナソニック SD-BMS105

◆材料(食パン1斤分)

 強力粉      250g     75円   917kcal

 砂糖       15g      3円   58kcal

 塩        3g      1円   

 バター      20g     40円   150kcal

 スキムミルク   6g      8円   22kcal

 水        180g
          
 ドライイースト  2g      4円  (パンドミコースの場合)*

 粉チーズ    大さじ3(15g)  45円   63kcal

 スライスチーズ  4枚(60g)  80円   192kcal
  (チェダーチーズ)

  合計           256円    1402kcal

                     1枚当たり約280kcal
                       (5枚切り) 

* パンドミコースがあればそちらを選択し

  イーストは2gにします。

  ない場合は食パンコースにして

  イーストは2.8gにします。

チーズ

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◆作り方

 1.HBのケースに材料を順番に計りながら入れていく。

  イースト入れが別にある機種の場合は、イースト入れに入れる。
 
  具材を投入するタイミングをお知らせするコースを選び、

  ブザーが鳴れば一口大にちぎったスライスチーズを入れる。
 
  具の混ぜ具合を選べる機種なら「粗混ぜ」を選ぶ。

 2.焼きあがりのお知らせが鳴ったら取り出し

  網にのせて冷ます。

注意点

 1.スライスチーズの入れ方について

  上記機種の取り説には、チーズなど熱で柔らかくなるものは

  レーズン入れに入れずに手動で投入するとありますが、

  レーズン入れにちぎったスライスチーズをセットして焼いてみました。

  プロセスチーズなので溶けにくく、問題なく焼けました。

 (少しだけ溶けたチーズがレーズン入れにくっついていましたが)

  気温の高い時期にナチュラルチーズを使う場合は
 
  手動で入れることをおすすめします。

 2.今回はお手軽にチェダーチーズのスライスチーズを使いましたが、

  お好きなチーズで作ってください。

  

 3.材料費は標準的な金額で計算しています。

  材料を安く調達できればもっと安くなります。

 

まとめ

ヤマザキのゴールドシリーズはレーズン・チーズ・チョコの3種類とも

とてもおいしくて人気ですね。

でもあのサイズが小さすぎてすぐになくなるので

普通の食パンサイズで焼いてみました。

レーズンとチョコのレシピは以下を見て下さいね。

チョコゴールドのレシピはこちら

レーズンゴールドのレシピはこちら

パンのレシピ こちらもご参考に。

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