バレンタインにピッタリ!簡単でおいしいブラウニーのレシピはコレ♥

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チョコレートたっぷりのブラウニー

食べ応えがあっておいしいですよね。

ブラウニーばかりは、カロリーオフのレシピにすると

ブラウニーではなくなってしまうので

カロリーオフはあきらめましょう。

カロリーを気にするかたは

美味しいブラウニーを少しだけ召し上がってくださいね。

ここでは、ボール一つで材料を混ぜるだけ

チョコレートも電子レンジでとかしてしまいます。

とにかく簡単においしく作ることを目指してレシピを考えました。

バレンタインのプレゼントにもぴったりです。

ケーキ作り初心者の方もぜひ作ってみてくださいね。

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一番簡単なブラウニーの材料

このブラウニーはチョコレートをたっぷり入れて

ナッツ類も2種類加え、チョコチップも加えて

食べ応え十分のレシピになっています。

◇材料(24.5㎝×17.5㎝×H2㎝のバット1枚分)

ミルクチョコレート    100ℊ *1

無塩バター        50ℊ *2

卵            L2個 *3

砂糖           30ℊ

牛乳           20㏄

〇薄力粉          50ℊ

〇ココア          20ℊ

〇BP            小さじ1/2

アーモンド         40ℊ

クルミ           40ℊ

チョコチップ        30ℊ *4

*1 チョコレートは製菓用でなくてもOKです。

  スイートでもミルクでもお好みで。

*2 製菓用マーガリンでもOK。

*3 卵は、Mサイズの場合は2.5個にしてください。

*4 チョコチップがなければお好きなチョコレートを

  刻んで使ってください。

一番簡単なブラウニーの作り方

出来るだけ簡単に作れるように、以下の点に工夫しました。

1.チョコレートとバターは湯せんではなく電子レンジで溶かしています。

2.ボール1つで混ぜるだけにしています。

◇作り方

1.アーモンドとクルミはオーブントースターで焼く。

 香ばしい香りがして少し焼き色が付いたらOK。

 手でさわれるくらいに冷めたら粗く刻み

 1/4は飾り用に分けておく。

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2.チョコレートは、薄い板チョコなら手で割る。

 ブロック型なら1.5センチ角くらいに切って

 バターと一緒にレンジにかけられる容器に入れ

 ラップをせずに600Wで1~1分30秒加熱して溶かす。

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 レンジから出したときはチョコレートはそのままの形ですが

 泡だて器で混ぜると溶けてなめらかになります。

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3.2を大きめのボールに移し、砂糖を加えてよく混ぜる。

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4.3に卵を数回に分けて加え、卵を加えるごとによく混ぜる。

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5.〇の薄力粉とBPとココアをボールに計り入れて

 スプーンでざっと混ぜておく。

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6.4に5の粉類をふるいながら加え

 ゴムベラで粉が見えなくなるまで混ぜる。

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 刻んだアーモンドとクルミ、チョコチップも加え

 全体に均一になるまで混ぜる。

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7.クッキングペーパーを敷いたバットに生地を入れてコーナーまで生地を詰め

 表面を平らにしてとっておいたクルミとアーモンドを散らし

 オーブントースターに入れて10~15分焼く。

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 中心に竹串を刺してみて、生の生地がついてこなければ焼き上がり。

 途中焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。

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8.網の上において冷まし、完全に冷めたら好みの大きさにカットする。

まとめ

ブラウニーを焼くのはちょっと難しそうと思っていたかたは

意外と簡単に作れることに驚かれたのでは?

基本的には、材料を順番に混ぜていくだけなので

失敗も少なく簡単に作れるんです。

ナッツのほかにレーズンなどのドライフルーツを混ぜても

酸味が加わっておいしいですよ。

今年のバレンタインには、お好きなナッツやドライフルーツを混ぜて

オリジナルのブラウニーを作ってみてはいかがですか?

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