生活手帳

出し巻きっておうちで作るのは難しいと思っていませんか？ 卵焼きとちがうのは、おだしと調味料を加えるので 卵液がゆるくなって少し巻...

寒い季節の夕食には、熱いスープが欲しくなりますね。 この中華スープはとろみがついているので冷めにくく 卵も入っていて満足感があり...

牛肉ではなく豚肉で、お手軽にどんぶりを作ってみました。 味つけはほとんど同じなのですが、豚肉に片栗粉をまぶして 炒めるのが違う点...

クリームシチューといえば、入れる野菜は じゃがいも、玉ねぎ、にんじんが一般的ですが 白菜のクリーム煮もとってもおいしいですよ。 ...

大根はいろんなお料理に活用できますね。 うちでは、とろとろに煮た大根の煮物が 一番多く登場します。 相方が大根はとにかくと...

今年は秋ナスがたくさん採れるので、二日に一度は食べています。 今回は、豚肉と合わせたみそ炒めをご紹介します。 色どりにピーマンを...

今年はナスが豊作で、ほとんど毎日食べています。 まずは焼きなすにして、次は揚げナスにして 田楽みそをつけて、その次は豚肉と味噌炒...

親子どんぶりの正式な作り方は、一人分ずつ煮汁で具を煮て 卵でとじてご飯にのせるのですが それを人数分だけ繰り返すのは、とても手間...

キャベツが大量消費できるレシピといえば うちでは、まずはお好み焼きで、次にくるのが 鶏もも肉とのトマト煮です。 これ一皿で...