生活手帳

真夏の暑い時期に暑い部屋にいると 熱中症の危険性があるのは皆さんご存知ですね。 では、真冬に寒い部屋で暖房をつけずに我慢している...

カスタードクリームなど卵黄だけを使うお菓子を作ると 卵白が余ってしまいますよね。 卵白を捨ててしまうのがもったいなくて カ...

シュークリームやクリームパンに入っているカスタードクリーム、私は大好きです。 卵と牛乳と砂糖と少しの粉だけでできるなんてスゴイ！と思い...

バウムクーヘンって家庭では作れないと思っていませんか？ 焼くのにちょっと手間はかかるけれど 家庭でもおいしく作ることができるんで...

夏休みのお子さんのおやつ、どうしてますか？ うちでは、子供が小さいときは ほぼ毎日ヨーグルトアイスを作っていました。 混ぜ...

あなたはどんなタイプのエプロンを愛用していますか？ 私のお気に入りはデニム生地で胸の部分もカバーしていて テープを後ろから前に回...

パン屋さんのラスクってカリッとしておいしいですね。 バゲットが食べきれずに余ったときなどよくラスクを作るのですが なかなか芯まで...