バレンタインにもおすすめ❤シリアルチョコの簡単レシピ♪

何年も前に無印良品で買ったチョコバーがとてもおいしかったので

また食べたいと思って買いに行ったら

無くなってしまっていました。

そのチョコバーはライスパフとアーモンドが入っていたのですが

ライスパフの代わりにシリアルにしてみると

その組み合わせがとてもおいしくて

シリアルとアーモンドがうちの定番になりました。

チョコレートを溶かして混ぜるだけの簡単レシピなので

お好きなシリアルやナッツを混ぜて

オリジナルのチョコバーを作ってみてくださいね。

ラッピングも紹介していますので

バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

　

シリアルチョコのレシピ

◇シリアルチョコの材料

　ミルクチョコレート　　　　70ℊ　*1

　スイートチョコレート　　　30ℊ　*1

　アーモンド　　　　　　　　50ℊ

　シリアル　　　　　　　　　40～60ℊ　*2

*1　チョコレートの種類と配合はお好きな組み合わせで。

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*2　シリアルはお好きなものでOK。

　　私は、ドライフルーツ入りのシリアルを使っています。

　　ドライフルーツの甘酸っぱさがアクセントになっておいしい。

　　ラム酒付けレーズンを混ぜてもおいしいです。

　
◇シリアルチョコの作り方

1．アーモンドは天板にアルミホイルを敷いて広げて

　オーブントースターで5～8分焼く。

　香ばしいかおりがしてきたらちょうどいい焼け具合です。

　粗熱が取れたら一粒を3つに切る。

2．ボールにシリアルを計りながら入れ、アーモンドも加える。

3．ミルクチョコレートとスイートチョコレートは1～2センチ角くらいにカットし

　レンジにかけられる容器に入れて

　600Wで1分半～2分加熱して溶かす。

　ドーナツ状にしたほうがチョコレートが均一に溶けます。

　レンジから出したときはそのままの形ですが

　混ぜるとなめらかになります。

　もしチョコのかたまりが残って溶けなければ

　さらに20秒くらい加熱して混ぜます。

4．2のシリアルとアーモンドの入ったボールに

　溶かしたチョコレートを流してゴムベラで混ぜる。

　混ぜるものが多いとチョコレートが早く固まってくるので

　手早く型に広げること。

　チョコレートが固まると広げにくくなるので

　お湯を沸かしておいてチョコレートのボールを湯煎すると

　チョコレートが溶けて扱いやすくなります。

　その際、お湯のお鍋はボールより小さめのものにして

　チョコレートのボールにお湯が入らないようにする。

5．クッキングシートを敷いたバットに4を流して全体に広げたら

　ラップをかぶせて密着させ、手で抑えながら均一な厚さに整える。

　そのままチョコレートがしっかり固まるまでおく。

　固まったらクッキングシートとラップをはがし

　手で一口大に割る。

　ラップだけはがしてナイフでカットしてもいいですよ。

　シリアルが湿気ないように

　乾燥剤と一緒に密閉できる容器に入れて保存する。

シリアルチョコのラッピング

簡単にできてちょっとおしゃれなラッピングを紹介します。

バレンタインのプレゼントならラッピングにも凝りたいですね。

◇テトラ型ラッピング

◇紙コップのラッピング

お好きな柄の紙コップにチョコレートを入れ

セロファンで包んでリボンなどで包みます。

◇折り紙1枚でかわいい箱

まとめ

チョコレートといってもいろんな種類がありますが

口の中でなめらかに溶けるチョコレートと違って

シリアルチョコレートはざくざくとクッキーのように

気楽に食べられますね。

家庭で手作りするなら、チョコレートそのものの味で勝負するより

どこでも手に入るチョコレートで

シリアルやナッツを混ぜたチョコレートを作るほうが

ハードルが高くないと思います。

それに、混ぜるものを工夫すれば

どこにもないあなただけのチョコレートができますよ。

ぜひあなたもオリジナルのチョコレートづくりを楽しんでくださいね。

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