出典:アサヒビール
電子レンジでおいしいカレーが作れたらうれしいですよね。
暑い時期には、TVの料理番組で
決まって電子レンジのレシピが多く取り上げられるのも
納得できますね。
電子レンジの得意料理は蒸し料理や煮込み料理なので
カレーもおいしくできるのですが
一つだけ欠点があります。
それは、お鍋で煮込むように一度に大量には作れないこと。
なので、ここでもレシピは特に記載がない限り2人分でお伝えしています。
電子レンジで少量をさっと作って
涼しく食べましょう。
キーマカレー
耐熱ボールに材料を全部入れて12分加熱し、取り出して混ぜれば出来上がり。
12分加熱する間にサラダを作れば完璧!
出典:ごごナマ「おいしい金曜日」
電子レンジで10分カレー
あさイチで紹介された寺田真二郎さんのレシピです。
煮込まずにコクを出すために、+αの工夫が盛り込まれています。
出典:あさイチ
簡単レンチンツナカレー
ツナ缶を大一缶入れたので、ツナのコクたっぷり。
出典:アサヒビール
バターチキンカレー
4人分のバターチキンカレーも電子レンジで作れます。
量が多いので、均等に加熱されるように
途中で何度か取り出して混ぜます。
ルー不使用!レンジで放ったらかしカレー
4人分です。
ピーマンとパプリカは最後に加えて
軽く加熱します。
ルーとスパイスで本格的チキンカレー
いつも作っているチキンカレーをレンジだけで作ってみました。
フライドオニオンを入れると
長時間煮込んだようなコクが出ますよ。
電子レンジで長時間煮込んだようなチキンカレーが20分でできた♪決め手はコレ!
レンジだけ豚ひき肉100gボリュームおかず*厚揚げのカレー煮
4人分です。
ご飯にかけるカレーではないのですが、カレー味の煮物です。
ご飯のおかずにピッタリ。
まとめ
電子レンジだけで作るカレーでも、こんなにバリエーションがあります。
初めてカレーを電子レンジだけで作った時
そのおいしさにびっくりしました。
暑い夏は、煮込むときの暑さが避けられるので
特にありがたいですね。
簡単に出来上がるので、いつもと違う味付けのカレーや
使ったことのないルーを試してみるのもいいですよ。
電子レンジでいろんなカレーを作って楽しみましょう。