大量の柿 パンと合わせたりお菓子におかずに食べつくしレシピを紹介します
柿は旬の時期にはたくさん収穫できますが、保存期間が短いので使い道に困っている方は多いと思います。 うちでも何十個もとれて、おすそ分けを...
青じそを100%活用 保存食から主菜、おつまみまで簡単レシピを紹介します
青じそはとても生命力が強く、一度植えたら翌年から毎年こぼれ種で勝手に生えてきます。 そんな雑草のような青じそですが、とても利用価値があ...
大量のピーマン使い切り 大量に使うレシピ、主菜、保存食を紹介します
夏野菜の代表の一つ、ピーマン。 ビタミンAとCが抜群に多く含まれていることはご存知ですか。 その他Ｂ1、Ｂ2、Ｄ、Ｐを含み、鉄や...
トマトの使い切りレシピ 生で味わう和え物と加熱してつくる料理、保存食を紹介します
トマトは、生でも加熱してもおいしい、応用が利く食材です。 一年中野菜売り場で見かけますが、夏のトマトはそのまま食べても味が濃くておいし...
大量のさやいんげんの使い切り 定番のゴマ和え・主菜・保存料理を紹介します
家庭菜園でさやいんげんが大量に収穫できました。 もともと好きな野菜なのでゴマ和えや付け合わせなどにしているのですが、減らずに増える一方...
なすの使い切り簡単レシピ 定番料理から中華風・韓国風・洋風料理まで紹介します
家庭菜園で夏野菜を作っていると、旬の時期だけ同じ野菜が大量に収穫できますね。 なすは淡白なので、和風・洋風・中華風・韓国風といろんな味...
ハロウィンのお菓子 配る用と飾って遊ぶ用の簡単レシピを紹介します
ハロウィンの時期が近づいてきましたね。 そろそろ準備をしなくては、と考えているお母さん お菓子の準備についてもどんなものを用意す...
静電気が発生する原因は？溜めやすい体質はあるの？軽減する方法も紹介します
乾燥する季節になると、「静電気」が気になりますね。 静電気に困っている人は多いと思いますが、静電気がなぜ発生するのかを知っている人は少...
京丹波町の自家栽培、自家製粉、手打ちの十割そばのお店「もとしろ」に行ってきました
京丹波町に十割そばのお店がオープンしました。 お店の前を通っていてずっと生きたいと思っていたのですがなかなか機会がなく、やっと行くこと...
60歳目前で膝の前十字靱帯を手術 退院後から術後半年までの日記を公開します
あと8カ月で60歳を迎えるという年齢で、膝の前十字靱帯の手術を受けました。 手術をすることに決めてからさらに5年経ってしまいましたが、...