ヤマザキゴールドシリーズのレーズンパン HBで作るならこのレシピ!

レーズンパン2

 

ヤマザキのゴールドシリーズの「レーズンゴールド」を

ホームベーカリーで再現してみました。

焼きあがりの大きさは普通の食パン1斤のサイズ。

材料費は約204円、総カロリーは約1407kcal。

レーズンたっぷりなので甘酸っぱくてとてもおいしいですよ。

HBで焼くと手間がかからず簡単なので試してみませんか?

スポンサードリンク
 

「なんちゃってレーズンゴールド」のレシピ

レーズンゴールド

 出典:ヤマザキ

使用したホームベーカリーの機種:パナソニック SD-BMS105

◆材料(食パン1斤分)

 強力粉      250g     75円   917kcal

 砂糖       20g     4円   78kcal

 塩        3~3.5g   1円   

 バター      20g     40円   150kcal

 スキムミルク   6g      8円   22kcal

 水        180g
          
 ドライイースト  2g      4円  (パンドミコースの場合) 

 レーズン     80g     64円   240kcal

 シナモン     小さじ1/4   8円

  合計             204円    1407kcal

                     1枚当たり約282kcal
                       (5枚切り)  

◆作り方

 1.HBのケースに材料を順番に計りながら入れていく。

  イースト入れが別にある機種の場合は、イースト入れに入れる。
 
  ナッツ入れにレーズンを入れ、自動投入コースを選んでスタートボタンを押す。

  具の混ぜ具合を選べる機種なら「普通混ぜ」を選ぶ。

 2.パンドミコースがあればそちらを選択し

  イーストは2gにします。

  ない場合は食パンコースにして

  イーストは2.8gにします。

スポンサードリンク

 3.焼きあがりのお知らせが鳴ったら取り出し

  網にのせて冷ます。

注意点・コツ

 1.レーズンの入れ方について

  普通の乾いたレーズンなら全く問題はないのですが

  ラム酒漬けのレーズンなどベタベタしていたら

  容器に少しくっつくかもしれません。

  少しラム酒で湿らせた程度ならうまく落ちてくれますので

  あまりベタベタしていないレーズンを使ってください。

  おすすめは、レーズンは前日以上前に少しのブランデーをふって

  柔らかくしておきます。

  まとめて瓶に作り置きしておくと

  ケーキを焼く時にも使えて便利。

  レーズン100g当たりブランデーは小さじ1くらい。

  ラム酒でもOKです。

  これだけで焼きあがりがぐっとおいしくなります。

 2.材料費は標準的な金額で計算しています。

  材料を安く調達できればもっと安くなります。

まとめ

ヤマザキのゴールドシリーズはレーズン・チーズ・チョコの3種類とも

とてもおいしくて人気ですね。

でもあのサイズが小さすぎてすぐになくなるので

普通の食パンサイズで焼いてみました。

もっと食べたいと思っている方にはおすすめですよ。

ぜひお試しくださいね。

チーズゴールドのレシピはこちら

チョコゴールドのレシピはこちら

パンのレシピ こちらもご参考に。

ホームベーカリーのお勧め機種は?うちの定番食パンバリエーションもご紹介

HBで一つの生地を作り4種類のちぎりパンを焼きました レシピとコツをご紹介

GWにパンを焼いてみませんか?HBで生地を作って4種類の菓子パンを同時に焼きます

お花の形のハムパン 生地作りはHBにお任せで楽々簡単 バリエーションも提案します

メープルくるみの三つ編みパン 生地作りはHBにお任せで楽々簡単 バリエーションも提案します

HBでフランスパンの生地ができる機種は?おすすめの2機種を紹介します

HBでフランスパンの生地作り コースの途中で取り出すのはどのタイミング?

スポンサードリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする