「 料理 」一覧
春菊の白あえはごま和えにちょっと手を加えるだけ♡にんじんとこんにゃく入りで紹介します
白あえってすごく手間がかかりそうなイメージありませんか? 実は私も作ってみるまではそう思っていました。 でも、相方が「白あえが食...
きんぴらごぼうをおいしく作るコツはコレ!ちょっと変わった食べ方もご紹介
我が家では、きんぴらごぼうは2週間に一度は作ります。 きんぴらは、お酒のおかずにもなるし 白いご飯にもピッタリ。 そのまま...
ハンバーグはつなぎを減らしてリンゴと赤ワインのソースですごくおいしくなる!
ハンバーグはよく作るので、ときどきは中にチーズを入れたり 焼きあがる前にチーズをのせたりしていました。 でも、数年前にTVのお料...
鶏むね肉のチキンカツはチーズ入りと梅干入りでちょっとごちそう♡
揚げ物は高カロリーでダイエットの敵!ということで うちでは1~2か月に1回しか食卓に上りません。 その代わり、回数が少ない分、揚...
今しか食べられないふきのとうの天ぷら 簡単にできますよ
我が家は周りがほとんど木ばっかりの田舎です。 夜は、ほんとに真っ暗になります。 シカやイノシシに野菜を食べられたり 鳥に葉...
鶏手羽先のグリルはパリパリの皮が最高!塩味とおしょうゆ味が一度に焼けます
鶏の手羽先は、煮込みに入れるといいおだしが出るし 焼くと皮がパリパリでおいしいのでよく使います。 その中でも、うちの一番人気は手...
パエリャがフライパンで簡単に出来る!下ごしらえしておけば30分で完成☺
ちょっと前まではパエリャってとっても難しくて 手間がかかると思っていました。 でも、パエリャのいろんなレシピを見ていて 基...
大根と厚揚げの白みそ煮はカロリーオフで優しい味。ダイエットにもおすすめです。
京都では、いろんなお料理の味付けに白みそを使いますが この大根と厚揚げの白みそ煮も味付けは白みそとみりん(と薄口しょうゆ)だけ。 ...
かぼちゃの煮物は砂糖なしのほうがおいしいし薄味なので応用自在!
かぼちゃがだいすき!という声はよく聞きますね。 特にお子さんや女性にかぼちゃ大好き派は多いようです。 私もかぼちゃが大好きで、畑...